Сковорода с керамическим покрытием. Купить керамическую сковороду в интернет магазине "Посудный мир"

Использование сковороды с керамическим покрытием позволит при жарке продуктов использовать максимальные температуры, но данное покрытие при этом не будет выделять в растительное масло или жир токсические вещества, который могут оказаться причиной онкологических заболеваний.

Сковорода сделана таким образом, что на всю поверхность сковороды, которая выполнена из нержавеющей стали или чугуна, нанесено по особой технологии защитное керамическое покрытие. Именно поэтому существуют особые правила ухода за этими сковородами с керамическим покрытием, которые говорят о том, что поверхность защитного покрытия нельзя скоблить, а можно только мыть мягкой губкой с небольшим количеством моющего средства.

Особенности сковороды с керамическим покрытием

Сковорода с керамическим покрытием может мыться и в посудомоечной машине, но только в щадящем режиме и с применение мягких моющих средств. Даже перед началом использования, если вам посчастливилось купить сковороду с таким покрытием, ее нужно предварительно вымыть с небольшим количеством моющего средства.

Существуют и особые правила приготовления продуктов в сковороде с керамическим покрытием, которые говорят о том, что перед началом использования купленной сковороды следует обработать ее поверхность небольшим количеством растительного или сливочного масла (или масляным спреем из специального пульверизатора).

Как сберечь керамическое покрытие сковороды

Сковорода сконструирована таким образом, что ее поверхность очень быстро нагревается, поэтому разогревать ее перед началом использования следует короткое время на среднем огне, иначе можно получить ожоги и испортить покрытие

Для того, чтобы не повредить керамическое покрытие сковороды, следует купить сковороду и вместе с ней приобрести специальные палочки и лопаточки из силикона, при использовании которых не повреждается антипригарное покрытие.

Сковороду с керамическим покрытием лучше всего приобретать в специализированных магазинах, продавцы которых подскажут какую сковороду купить лучше всего, как за ней ухаживать и как готовить продукты в керамической сковороде.